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Je me suis souvent demandé, lequel est le mieux pour ma santé ?

Le verdict a été : les 2

Pourquoi ? ils sont tellement différents que ce soit dans la façon de procéder, dans leurs valeurs nutritives et leurs diverses actions pour notre organisme, dans la texture, le goût.

LES JUS SANTÉ

Les jus fraîchement extraits sont un des moyens les plus sûrs pour améliorer notre santé. La condition 1ère sera d’utiliser un extracteur à jus et non pas une centrifugeuse. L’extracteur est un outil merveilleux qui permet d’extraire le jus des fruits, des légumes, des verdures et des germinations. Il sera très important d’utiliser un extracteur puissant qui aura donc la capacité d’extraire même le jus d’herbes de blé. À la sortie de l’extracteur, plus la pulpe sera sèche, plus vous économiserez sur les quantités de végétaux utilisés et moins d’oxydation sera créée.

Un jus réalisé avec un extracteur va retirer une bonne partie des fibres et conserver les enzymes, les minéraux, les vitamines. Votre corps pourra assimiler tous les nutriments sans les inconvénients digestifs (ballonnements,… ). Cette assimilation rapide par votre organisme de tous ces éléments nutritifs fait que votre jus devient un tonique qui peut, dans certains cas, remplacer les suppléments alimentaires.

Le savais – tu ?

Grâce à leur richesse en micro-nutriments, les jus de légumes évitent les fringales

Les jus peuvent :

LES SMOOTHIES

On peut dire que c’est la version évoluée du jus frais à cause de ces ingrédients performants et la conservation des fibres des fruits & des légumes. À l’heure actuelle, beaucoup de personnes remplaceront, à juste raison, leurs collations délétères par un smoothie Il est gage de regain d’énergie à toute heure de la journée.

Le savais-tu ?

Les smoothies ont vu le jour en Californie

Nul besoin d’appareils de cuisine sophistiqués, un simple mélangeur fera l’affaire. Tu peux donc le préparer et l’emmener partout.

Ce que j’adore avec les smoothie, c’est l’éventail des possibilités qui s’offre à nous pour le personnaliser et y ajouter ce dont notre à besoin. Voici quelques exemples de ce que l’on peut ajouter à un smoothie de base :

– – – Astuce – – –

Quand j’ai des avocats trop mûrs, j’ôte la peau et le noyau, je coupe l’avocat en dés et je les congèle. Je peux facilement rajouter 1 ou 2 morceaux dans mon smoothie… Idem pour les bananes !

Mais quelle portion pour un smoothie équilibré ? Voici comment j’harmonise mes smoothies :

A/ 1 portion de fruits ou légumes

B/ 1 cuillère à thé de 2 superaliments au choix

C/ 1 cuillère à thé d’un élément sucrant (ex : datte dénoyautée, sirop érable, sirop d’agave, miel)

D/ 250 à 500 ml de liquide (lait végétal, eau de coco, eau) selon la texture désirée

E/ optionnel mais que je conseille : ajouter 1 portion de protéine en poudre pour obtenir un smoothie équilibré.

J’AI UN CADEAU POUR TOI

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